七窪はカルデラのシラス台地にしみ込んで、数百年かけて大重谷（七窪）に湧き出る水を用い、独自の製法により仕上げました。芋本来のもつ旨みが活きて、まろやかながらコクがあり、喉ごし抜群、酔いざめさわやかな焼酎です。
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